Das Gütesiegel „Fleischmeister Qualität“ ist unsere hauseigene Qualitätsversicherung. Unsere Produkte werden nicht nur von außen kontrolliert, sondern auch von uns selbst, und das vor Ort. Damit ermöglichen wir Ihnen immer besten Fleischgenuss. Wir von KARNERTA wissen um den Wert von lange gereiftem Fleisch und lassen Tradition, wie das „Dry Aging“, wieder aufleben, denn erst durch fachgerechte Reifung erhält das Fleisch die benötigte Qualität und den Geschmack.

Für Sie haben wir ein Sortiment an Menükomponenten zusammengestellt, die nach typisch österreichischen Rezepturen hergestellt werden und ihre Zubereitung erleichtern. Clean Label liegt uns sehr am Herzen.

Daher produzieren wir weitgehend „ohne Zusatz von” und verzichten auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker sowie Farbstoffe. Wir bieten Ihnen auch portionierte Produkte (gewürfelt, geschnitten und geschnetzelt) auf den Deka genau an. Das Fleisch behält sechs Tage seine Frische und ist für Sie praktisch in der Verarbeitung. Besonders stolz sind wir auf unsere Kärntner Speckspezialitäten, für die wir über die Grenzen Österreichs bekannt sind. Hierbei produzieren wir unter anderem den traditionellen luftgetrockneten Speck – eine wahre Kärntner Spezialität und hohe Kunst der Fleischveredelung. Für unsere Markenprodukte aus Eigenproduktion verwenden wir ausschließlich österreichisches Fleisch.

GENIALE VIELFALT BEI UNSEREN NUDELVARIATIONEN.

Seit über 40 Jahren produzieren wir Teigwaren aus Leidenschaft. Mittlerweile sind wir Österreichs größter Produzent von frischen, gefüllten und gekochten Teigwaren. Österreichische und internationale Nudelspezialitäten gehören zu unserem Standardsortiment. Das Wichtigste für jede Füllung sind die Frische und Qualität der Zutaten. Frisches Gemüse, Kräuter und feinster Käse beziehen wir von heimischen Lieferanten, und stellen vom Teig bis zur Füllung die Teigwaren selbst her. Alle Produkte werden bei 72°C pasteurisiert und anschließend auf +4°C gekühlt. Dadurch können wir Großteils auf Zusatzstoffe (wie .z.B. Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Farbstoffe) verzichten.

Nähere Informationen finden Sie auf unserer Website www.frischteigwaren.at .

IHR F(R)ISCH­HÄNDLER SEIT ÜBER 100 JAHREN.

Seit über 100 Jahren steht die Marke CERNYs für Kompetenz im Bereich Fischgroßhandel. Diese langjährige Erfahrung, kompromisslos hohe Qualität und das Fachwissen unserer Mitarbeiter bilden die Basis für den Erfolg unserer Marke.

Wir orientieren uns an den Bedürfnissen unserer Kunden und stimmen unser Angebot und Service speziell darauf ab. Daher gelten unsere Anstrengungen der weiteren Verbesserung von Service und Qualität, um Ihnen ein attraktiver Partner im Bereich Fisch und Fischfeinkost zu sein.

Fische und Meeresfrüchte sind oft erklärungsbedürftige Produkte. Daher setzen wir auf individuelle Betreuung durch unser Beratungsteam. Entweder über telefonischen Kontakt oder bei einem persönlichen Treffen mit unseren Außendienstmitarbeitern wollen wir mit Ihnen über Ihre individuellen Bedürfnisse sprechen.

Die Marke CERNYs steht für Fisch und Meeresfrüchte in ultrafrischer Qualität. Als der Spezialist für Fischprodukte verfügen wir über ein speziell ausgewähltes Sortiment für die Gastronomie und Großverbraucher.

Unsere Philosophie ist höchster Genuss für Ihre Gäste und Ihr persönlicher Erfolg! Dafür liefern wir beste Qualität zu fairen Preisen.